קציצת דגים כמו במסעדות

קציצות דגים כמו במסעדות! וברור שהן מתאימות לקטנטנים. המתכון בשבילכם:

**מתכון**

כ 400 גרם פילה דג קצוץ. זה לא משנה 100 גרם יותר או פחות ולא צריף לשנות את הכמויות של שאר התערובת.

חשוב שהדג יהיה קצוץ ולא טחון.

בצל קצוץ דק.

צרור פטרוזיליה וכוסברה קצוצים דק

שלושה-ארבעה שיני שום קצוצות.

את הירק והשום קצצתי במעבד מזון מג'מיקס. .

3 כפות שמן זית. אם אופים את הקציצות אפשר להוסיף עוד כף שמן זית לתערובת.

מעט מגרידת לימון

כפית שטוחה של מלח.

לערבב את כל התערובת.

טיגון: עם שמן זית.

אפייה: 180 מעלות,

לשמן נייר אפייה עם שמן זית.

לזלף מעט שמן זית מעל הקציצות ולתנור לאפייה כ10-15 דקות.

להגיש לצד טחינה, סלט ואם תוסיפו לימון זה יהיה מושלם.

למבוגרים: ניתן להגיש לצד סלט חצילים ולתערובת להוסיף חצי פלפל חריף.

מצריך טעימות לרכיבים.

מיומנות אכילה-אוכל אצבעות.